O sour cream com iogurte é uma alternativa prática e econômica para quem deseja preparar o famoso creme azedo utilizado em diversas receitas internacionais.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível obter uma textura cremosa e um sabor levemente ácido, ideal para acompanhar nachos, tacos, batatas assadas, saladas, sanduíches e até servir como base para molhos.
Além de ser uma versão caseira, esta receita permite controlar os ingredientes utilizados, garantindo um resultado fresco e saboroso.
Em poucos minutos você terá um sour cream versátil, perfeito para diversas ocasiões. Confira o passo a passo completo e veja como preparar essa receita sem complicação.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":2844,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-1060x1024.png","title":{"raw":"Sour cream com iogurte","rendered":"Sour cream com iogurte"},"sizes":{"medium":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-300x200.png","width":300,"height":200,"filesize":100124,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-300x200.png"},"large":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-1024x683.png","width":1024,"height":683,"filesize":845784,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-1024x683.png"},"thumbnail":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-150x150.png","width":150,"height":150,"filesize":40084,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-150x150.png"},"medium_large":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-768x512.png","width":768,"height":512,"filesize":508878,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-768x512.png"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-800x530.png","width":800,"height":530,"filesize":549706,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-800x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-530x530.png","width":530,"height":530,"filesize":363490,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-530x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-530x800.png","width":530,"height":800,"filesize":473798,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-530x800.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait@2x":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-1060x1024.png","width":1060,"height":1024,"filesize":1280563,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-1060x1024.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square@2x":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-1060x1024.png","width":1060,"height":1024,"filesize":1280563,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-1060x1024.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-750x500.png","width":750,"height":500,"filesize":494821,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-750x500.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image@2x":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-1500x1000.png","width":1500,"height":1000,"filesize":1636286,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-1500x1000.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-500x500.png","width":500,"height":500,"filesize":328462,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-500x500.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-500x375.png","width":500,"height":375,"filesize":265679,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-500x375.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-480x270.png","width":480,"height":270,"filesize":193365,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-480x270.png"},"thumbnail-center":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-390x200.png","width":390,"height":200,"filesize":123781,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-390x200.png"},"thumbnail-featured":{"file":"Sour-cream-com-iogurte-333x360.png","width":333,"height":360,"filesize":170251,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte-333x360.png"},"full":{"file":"Sour-cream-com-iogurte.png","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Sour-cream-com-iogurte.png"}}},"hasImage":true,"recipeTitle":"Sour cream com iogurte","summary":"Receita fácil","jsonSummary":"Receita fácil","course":["receitas"],"cuisine":["brasileira"],"difficulty":["fácil"],"keywords":["Sour cream com iogurte receita","Sour cream com iogurte"],"hasInstance":true,"initDetails":true,"settings":[{"primary_color":"#F37992","icon_details_color":"#6d767f","show_image_caption":false,"hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"save_btn":false,"pin_has_custom_image":false,"pin_custom_image":[],"pin_custom_text":"","custom_author_name":"","displayCourse":true,"displayCuisine":true,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":true,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","adjustableServings":false,"adjustableServingsStyle":"plus-minus","displayEquipment":true,"equipmentLocation":"after_directions","equipmentLayout":"3-columns","displayUnitSystem":false,"defaultUnitSystem":"select","displayNutrition":true,"mint_bg_color_header":"#C9E5E1","mint_text_color_header":"#041728","mint_accent_color":"#F37992","mint_title_color":"#041728","mint_meta_color":"#041728","default_highlight_color":"#FBF9E7","simple_background_color":"#FFF3E0","base_background_color":"#F5F7FA","base_border_color":"#D9E1EB","global_recipe_card_background_color":"#FFFFFF","global_recipe_card_text_color":"#333333","global_links_color":"#F37992","global_ingredients_text_color":"#333333","global_directions_text_color":"#333333","global_recipe_title_color":"#333333","global_notes_text_color":"#333333","global_section_headings_color":"#333333","blockInit":true},{"displayFoodLabels":false,"locationToShowFoodLabels":"top"}],"details":[{"id":"detail-item-6a71325aad5dc","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Porções","unit":"porções","value":"8","jsonLabel":"Porções","jsonValue":"8","jsonUnit":"porções"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e0","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Tempo de Preparo","unit":"minutos","value":"5","jsonLabel":"Tempo de Preparo","jsonValue":"5","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e3","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de Cozimento","unit":"minutos","value":"10","jsonLabel":"Tempo de Cozimento","jsonValue":"10","jsonUnit":"minutos"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e5","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calorias","unit":"kcal","value":"55","jsonLabel":"Calorias","jsonValue":"55","jsonUnit":"kcal"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e7","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e8","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-6a71325aad5e9","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-6a71325aad5ea","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-6a71325aad5eb","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Tempo total","unit":"minutos","value":"70"},{"id":"detail-item-6a71325aad5ed","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-6a71325aad5ee","name":"pote (170 g) de iogurte natural integral","jsonName":"pote (170 g) de iogurte natural integral","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["pote (170 g) de iogurte natural integral"]}},{"id":"ingredient-item-6a71325aad5ef","name":"½ caixa (100 g) de creme de leite","jsonName":"½ caixa (100 g) de creme de leite","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["½ caixa (100 g) de creme de leite"]}},{"id":"ingredient-item-6a71325aad5f0","name":"colher (sopa) de suco de limão","jsonName":"colher (sopa) de suco de limão","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["colher (sopa) de suco de limão"]}},{"id":"ingredient-item-6a71325aad5f1","name":"pitada de sal","jsonName":"pitada de sal","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["pitada de sal"]},"databaseIngredientId":47,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-126","name":"Ingredientes opcionais","jsonName":"Ingredientes opcionais","isGroup":true,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Ingredientes opcionais"]}},{"id":"ingredient-item-153","name":"Pimenta-do-reino a gosto","jsonName":"Pimenta-do-reino a gosto","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Pimenta-do-reino a gosto"]},"databaseIngredientId":167,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-178","name":"Alho em pó","jsonName":"Alho em pó","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Alho em pó"]}},{"id":"ingredient-item-189","name":"Cebolinha picada","jsonName":"Cebolinha picada","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Cebolinha picada"]}},{"id":"ingredient-item-206","name":"Salsinha fresca","jsonName":"Salsinha fresca","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Salsinha fresca"]}}],"steps":[{"id":"direction-step-6a71325aad5f2","text":"Coloque o iogurte natural em uma tigela.","jsonText":"Coloque o iogurte natural em uma tigela.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a71325aad5f3","text":"Acrescente o creme de leite.","jsonText":"Acrescente o creme de leite.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a71325aad5f4","text":"Adicione o suco de limão.","jsonText":"Adicione o suco de limão.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a71325aad5f5","text":"Tempere com uma pitada de sal.","jsonText":"Tempere com uma pitada de sal.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1785804188051180","text":"Misture bem até obter um creme homogêneo.","jsonText":"Misture bem até obter um creme homogêneo.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1785804188051181","text":"Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para ganhar mais consistência.","jsonText":"Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para ganhar mais consistência.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1785804188051182","text":"Sirva como acompanhamento ou utilize em outras receitas.","jsonText":"Sirva como acompanhamento ou utilize em outras receitas.","isGroup":false}],"equipment":[{"id":"equipment-item-1785804201000195","name":"Fogão Cooktop Itatiaia","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/809piFeTfk","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":2646,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Fogao-Cooktop-Itatiaia.png","height":250,"width":250},"favoriteId":14},{"id":"equipment-item-1785804201000196","name":"Formas de Pão Caseiro","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/5ApeMswyNp","newWindow":true,"noFollow":true},"image":{"id":2647,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Formas-de-Pao-Caseiro.png","height":250,"width":250},"favoriteId":13},{"id":"equipment-item-1785804201000197","name":"Forno elétrico","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/8fPWWf9HjH","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":987,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Forno-Eletrico.png","height":250,"width":250},"favoriteId":40}],"messageToAI":{"nutrition":"Sour cream com iogurte: receita fácil, cremosa e econômica"}} /-->
Perguntas frequentes
Posso usar iogurte desnatado?
Sim. A receita ficará mais leve, porém menos cremosa.
O sour cream com iogurte substitui o original?
Sim. É uma excelente alternativa caseira para acompanhar pratos e preparar molhos.
Posso congelar?
Não é recomendado, pois o congelamento pode alterar a textura do creme.
Quais receitas combinam com esse sour cream?
Ele acompanha muito bem tacos, burritos, nachos, batatas assadas, saladas, hambúrgueres, carnes grelhadas e sanduíches.
Conclusão
O sour cream com iogurte é uma receita rápida, econômica e muito versátil. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue um creme leve, saboroso e perfeito para acompanhar diversos pratos ou servir como base para molhos.
Se você gostou desta receita, salve esta página para consultar sempre que precisar preparar um sour cream caseiro.
Compartilhe com amigos e familiares e deixe um comentário contando como você utilizou essa receita ou quais temperos adicionou para deixá-la ainda mais saborosa.