Se você quer aprender quebra queixo como fazer de forma simples, está no lugar certo.
Esse doce tradicional brasileiro é conhecido pelo sabor marcante e pela textura firme por fora e macia por dentro.
Apesar do nome curioso, a receita é fácil e pode ser feita até por quem está começando na cozinha.
Aprender quebra queixo como fazer é uma ótima ideia para quem gosta de doces caseiros e econômicos.
Com poucos ingredientes, você consegue preparar um doce delicioso, perfeito para servir em casa ou até vender.
O sabor do coco com açúcar caramelizado conquista qualquer pessoa.
Além disso, essa receita não exige equipamentos complicados. Tudo é feito em panela comum, com um passo a passo simples.
Se você busca um doce rápido, barato e cheio de sabor, continue lendo e descubra como preparar o seu quebra queixo em casa.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":896,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-1060x1024.png","title":{"raw":"Quebra queixo como fazer","rendered":"Quebra queixo como fazer"},"sizes":{"medium":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-300x200.png","width":300,"height":200,"filesize":57199,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-300x200.png"},"large":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-1024x683.png","width":1024,"height":683,"filesize":551435,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-1024x683.png"},"thumbnail":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-150x150.png","width":150,"height":150,"filesize":22982,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-150x150.png"},"medium_large":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-768x512.png","width":768,"height":512,"filesize":321080,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-768x512.png"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-800x530.png","width":800,"height":530,"filesize":345866,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-800x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-530x530.png","width":530,"height":530,"filesize":244194,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-530x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-530x800.png","width":530,"height":800,"filesize":355447,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-530x800.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square@2x":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-1060x1024.png","width":1060,"height":1024,"filesize":810382,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-1060x1024.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-750x500.png","width":750,"height":500,"filesize":308054,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-750x500.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image@2x":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-1500x1000.png","width":1500,"height":1000,"filesize":1127106,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-1500x1000.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-500x500.png","width":500,"height":500,"filesize":218670,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-500x500.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-500x375.png","width":500,"height":375,"filesize":165426,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-500x375.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-480x270.png","width":480,"height":270,"filesize":117749,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-480x270.png"},"thumbnail-center":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-390x200.png","width":390,"height":200,"filesize":73613,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-390x200.png"},"thumbnail-featured":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer-333x360.png","width":333,"height":360,"filesize":110021,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer-333x360.png"},"full":{"file":"Quebra-queixo-como-fazer.png","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Quebra-queixo-como-fazer.png"}}},"hasImage":true,"video":{"url":"https://www.youtube.com/watch?v=dQMguFYPGYM","type":"embed","title":"Quebra queixo","description":"Se você quer aprender quebra queixo como fazer de forma simples, está no lugar certo. Esse doce tradicional brasileiro"},"hasVideo":true,"recipeTitle":"Quebra queixo","course":["receitas"],"cuisine":["brasileira"],"difficulty":["fácil"],"keywords":["Quebra queixo como fazer","Quebra queixo receita","Quebra queixo"],"hasInstance":true,"initDetails":true,"settings":[{"primary_color":"#F37992","icon_details_color":"#6d767f","show_image_caption":false,"hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"save_btn":false,"pin_has_custom_image":false,"pin_custom_image":[],"pin_custom_text":"","custom_author_name":"","displayCourse":true,"displayCuisine":true,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":true,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","adjustableServings":false,"adjustableServingsStyle":"plus-minus","displayEquipment":true,"equipmentLocation":"after_ingredients","equipmentLayout":"3-columns","displayUnitSystem":false,"defaultUnitSystem":"select","displayNutrition":true,"mint_bg_color_header":"#C9E5E1","mint_text_color_header":"#041728","mint_accent_color":"#F37992","mint_title_color":"#041728","mint_meta_color":"#041728","default_highlight_color":"#FBF9E7","simple_background_color":"#FFF3E0","base_background_color":"#F5F7FA","base_border_color":"#D9E1EB","global_recipe_card_background_color":"#FFFFFF","global_recipe_card_text_color":"#333333","global_links_color":"#F37992","global_ingredients_text_color":"#333333","global_directions_text_color":"#333333","global_recipe_title_color":"#333333","global_notes_text_color":"#333333","global_section_headings_color":"#333333","blockInit":true},{"displayFoodLabels":false,"locationToShowFoodLabels":"top"}],"details":[{"id":"detail-item-69e02fb3d9007","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Porções","unit":"quantidade","value":"8","jsonLabel":"Porções","jsonUnit":"quantidade","jsonValue":"8"},{"id":"detail-item-69e02fb3d900a","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Tempo de preparação","unit":"minutes","value":"15","jsonLabel":"Tempo de preparação","jsonValue":"15","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-69e02fb3d900d","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutes","value":"20","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-69e02fb3d900f","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":" Calorias","unit":"kcal","value":"200","jsonLabel":" Calorias","jsonValue":"200","jsonUnit":"kcal"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9011","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9012","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9013","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9014","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9015","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutes","value":"70"},{"id":"detail-item-69e02fb3d9017","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-69e02fb3d9018","name":"xícaras de açúcar","jsonName":"xícaras de açúcar","isGroup":false,"parse":{"amount":"2","unit":"","ingredient":["xícaras de açúcar"]},"databaseIngredientId":53},{"id":"ingredient-item-69e02fb3d9019","name":"xícara de água","jsonName":"xícara de água","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["xícara de água"]}},{"id":"ingredient-item-69e02fb3d901a","name":"xícaras de coco ralado fresco","jsonName":"xícaras de coco ralado fresco","isGroup":false,"parse":{"amount":"2","unit":"","ingredient":["xícaras de coco ralado fresco"]}},{"id":"ingredient-item-69e02fb3d901b","name":"colher (sopa) de manteiga","jsonName":"colher (sopa) de manteiga","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["colher (sopa) de manteiga"]}}],"steps":[{"id":"direction-step-69e02fb3d901c","text":"Em uma panela, coloque o açúcar e a água.","jsonText":"Em uma panela, coloque o açúcar e a água.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69e02fb3d901d","text":"Leve ao fogo médio e mexa até dissolver.","jsonText":"Leve ao fogo médio e mexa até dissolver.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69e02fb3d901e","text":"Deixe ferver até começar a engrossar levemente.","jsonText":"Deixe ferver até começar a engrossar levemente.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69e02fb3d901f","text":"Adicione o coco ralado e misture bem.","jsonText":"Adicione o coco ralado e misture bem.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848166","text":"Acrescente a manteiga e continue mexendo.","jsonText":"Acrescente a manteiga e continue mexendo.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848167","text":"Cozinhe até a mistura ficar mais espessa e com cor levemente dourada.","jsonText":"Cozinhe até a mistura ficar mais espessa e com cor levemente dourada.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848168","text":"Desligue o fogo.","jsonText":"Desligue o fogo.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848169","text":"Despeje a mistura em uma superfície untada ou forma.","jsonText":"Despeje a mistura em uma superfície untada ou forma.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848170","text":"Espalhe e deixe esfriar.","jsonText":"Espalhe e deixe esfriar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1776300422848171","text":"Corte em pedaços após endurecer.","jsonText":"Corte em pedaços após endurecer.","isGroup":false}],"equipment":[{"id":"equipment-item-1776300433853192","name":"Casa dos Bolos Caseiros","jsonName":"","link":{"label":"Acesse aqui","url":"https://go.hotmart.com/U100320133M?src=Card","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":845,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Casa-dos-Bolos.png","height":250,"width":250},"favoriteId":14},{"id":"equipment-item-1776300437428197","name":"Jogo de panelas antiaderente","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://meli.la/1Dsh12d","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":622,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/02/Jogo-Panelas-13-Pecas-Antiaderente.png","height":250,"width":250},"favoriteId":12},{"id":"equipment-item-1776300440933202","name":"Batedor Misturador Elétrico","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/30ipQKyyA6","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":623,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/02/Batedor-Misturador-Eletrico.png","height":250,"width":250},"favoriteId":13}],"messageToAI":{"nutrition":"Quebra queixo como fazer: receita tradicional, fácil e deliciosa"}} /-->
Conclusão
Agora que você aprendeu quebra queixo como fazer, ficou fácil preparar esse doce tradicional em casa.
Simples, econômico e muito saboroso, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e aproveite um doce caseiro cheio de sabor.
Se você gostou, continue explorando outras receitas simples e práticas para o seu dia a dia.
