O caldo de frango é uma receita clássica, acolhedora e perfeita para quem procura uma refeição saborosa e fácil de fazer.
Cremoso, quentinho e muito nutritivo, ele combina perfeitamente com noites frias, reuniões em família ou aquele jantar simples que conforta o coração. Além disso, é uma receita econômica e rende bastante.
Esse caldo de frango é indicado principalmente para iniciantes na cozinha. O preparo é simples, usa ingredientes fáceis de encontrar e não exige técnicas difíceis.
Mesmo quem nunca preparou um caldo consegue fazer sem complicação. O resultado é um prato cremoso, cheio de sabor e com aquele gostinho caseiro irresistível.
Outra vantagem é que você pode adaptar a receita do jeito que preferir. Dá para deixar mais leve, mais cremosa ou até acrescentar legumes e temperos diferentes.
O caldo também é uma ótima opção para aproveitar frango já cozido da geladeira.
Se você procura uma receita prática, barata e deliciosa, esse caldo de frango vai conquistar toda a família.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":2629,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-1060x1024.png","title":{"raw":"Caldo de frango caseiro","rendered":"Caldo de frango caseiro"},"sizes":{"medium":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-300x200.png","width":300,"height":200,"filesize":116296,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-300x200.png"},"large":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-1024x683.png","width":1024,"height":683,"filesize":1065356,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-1024x683.png"},"thumbnail":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-150x150.png","width":150,"height":150,"filesize":45136,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-150x150.png"},"medium_large":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-768x512.png","width":768,"height":512,"filesize":644807,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-768x512.png"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-800x530.png","width":800,"height":530,"filesize":694470,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-800x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-530x530.png","width":530,"height":530,"filesize":456862,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-530x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-530x800.png","width":530,"height":800,"filesize":605200,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-530x800.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square@2x":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-1060x1024.png","width":1060,"height":1024,"filesize":1454974,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-1060x1024.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-750x500.png","width":750,"height":500,"filesize":624598,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-750x500.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image@2x":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-1500x1000.png","width":1500,"height":1000,"filesize":1987077,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-1500x1000.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-500x500.png","width":500,"height":500,"filesize":412657,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-500x500.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-500x375.png","width":500,"height":375,"filesize":332891,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-500x375.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-480x270.png","width":480,"height":270,"filesize":241533,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-480x270.png"},"thumbnail-center":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-390x200.png","width":390,"height":200,"filesize":152406,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-390x200.png"},"thumbnail-featured":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro-333x360.png","width":333,"height":360,"filesize":211839,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro-333x360.png"},"full":{"file":"Caldo-de-frango-caseiro.png","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Caldo-de-frango-caseiro.png"}}},"hasImage":true,"recipeTitle":"Caldo de frango caseiro","summary":"Receita fácil de caldo de frango","jsonSummary":"Receita fácil de caldo de frango","course":["receitas"],"cuisine":["brasileira"],"difficulty":["fácil"],"keywords":["Caldo de frango caseiro","Caldo de frango receita","Caldo de frango"],"hasInstance":true,"initDetails":true,"settings":[{"primary_color":"#F37992","icon_details_color":"#6d767f","show_image_caption":false,"hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"save_btn":false,"pin_has_custom_image":false,"pin_custom_image":[],"pin_custom_text":"","custom_author_name":"","displayCourse":true,"displayCuisine":true,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":true,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","adjustableServings":false,"adjustableServingsStyle":"plus-minus","displayEquipment":true,"equipmentLocation":"after_directions","equipmentLayout":"3-columns","displayUnitSystem":false,"defaultUnitSystem":"select","displayNutrition":true,"mint_bg_color_header":"#C9E5E1","mint_text_color_header":"#041728","mint_accent_color":"#F37992","mint_title_color":"#041728","mint_meta_color":"#041728","default_highlight_color":"#FBF9E7","simple_background_color":"#FFF3E0","base_background_color":"#F5F7FA","base_border_color":"#D9E1EB","global_recipe_card_background_color":"#FFFFFF","global_recipe_card_text_color":"#333333","global_links_color":"#F37992","global_ingredients_text_color":"#333333","global_directions_text_color":"#333333","global_recipe_title_color":"#333333","global_notes_text_color":"#333333","global_section_headings_color":"#333333","blockInit":true},{"displayFoodLabels":false,"locationToShowFoodLabels":"top"}],"details":[{"id":"detail-item-6a1458fb4ccdb","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Porções","unit":"quantidade","value":"4","jsonLabel":"Porções","jsonUnit":"quantidade"},{"id":"detail-item-6a1458fb4ccde","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Tempo de preparação","unit":"minutes","value":"20","jsonLabel":"Tempo de preparação","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce1","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutes","value":"50","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"50","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce2","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":"Calorias","unit":"kcal","value":"90","jsonLabel":"Calorias","jsonValue":"90","jsonUnit":"kcal"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce5","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce6","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce7","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce8","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-6a1458fb4cce9","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutes","value":"70"},{"id":"detail-item-6a1458fb4ccea","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-6a1458fb4ccec","name":"de peito de frango cozido e desfiado","jsonName":"de peito de frango cozido e desfiado","isGroup":false,"parse":{"amount":"500","unit":"g","ingredient":["de peito de frango cozido e desfiado"]}},{"id":"ingredient-item-6a1458fb4cced","name":"batatas médias picadas","jsonName":"batatas médias picadas","isGroup":false,"parse":{"amount":"4","unit":"","ingredient":["batatas médias picadas"]}},{"id":"ingredient-item-6a1458fb4ccee","name":"Cebola picada","jsonName":"Cebola picada","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["cebola picada"]},"databaseIngredientId":93,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-6a1458fb4ccef","name":"Dentes de alho amassados","jsonName":"Dentes de alho amassados","isGroup":false,"parse":{"amount":"3","unit":"","ingredient":["dentes de alho amassados"]},"databaseIngredientId":103,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-111","name":"tomate picado","jsonName":"tomate picado","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["tomate picado"]}},{"id":"ingredient-item-127","name":"colher (sopa) de azeite ou óleo","jsonName":"colher (sopa) de azeite ou óleo","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["colher (sopa) de azeite ou óleo"]}},{"id":"ingredient-item-161","name":"litro e meio de água","jsonName":"litro e meio de água","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["litro e meio de água"]}},{"id":"ingredient-item-184","name":"Caixa de creme de leite","jsonName":"Caixa de creme de leite","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","unit":"","ingredient":["caixa de creme de leite"]},"databaseIngredientId":66,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-210","name":"Sal a gosto","jsonName":"Sal a gosto","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Sal a gosto"]},"databaseIngredientId":108,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-222","name":"Pimenta-do-reino a gosto","jsonName":"Pimenta-do-reino a gosto","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Pimenta-do-reino a gosto"]},"databaseIngredientId":167,"autoMatchedDatabaseIngredient":true},{"id":"ingredient-item-247","name":"Cheiro-verde picado a gosto","jsonName":"Cheiro-verde picado a gosto","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Cheiro-verde picado a gosto"]}},{"id":"ingredient-item-275","name":"Milho verde opcional","jsonName":"Milho verde opcional","isGroup":false,"parse":{"amount":"","unit":"","ingredient":["Milho verde opcional"]}}],"steps":[{"id":"direction-step-6a1458fb4ccf4","text":"Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.","jsonText":"Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a1458fb4ccf5","text":"Acrescente o tomate e mexa até começar a desmanchar.","jsonText":"Acrescente o tomate e mexa até começar a desmanchar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a1458fb4ccf6","text":"Coloque as batatas picadas e a água.","jsonText":"Coloque as batatas picadas e a água.","isGroup":false},{"id":"direction-step-6a1458fb4ccf7","text":"Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.","jsonText":"Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483888287","text":"Bata as batatas com o caldo no liquidificador até formar um creme.","jsonText":"Bata as batatas com o caldo no liquidificador até formar um creme.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483889288","text":"Volte o creme para a panela.","jsonText":"Volte o creme para a panela.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483889289","text":"Acrescente o frango desfiado e misture bem.","jsonText":"Acrescente o frango desfiado e misture bem.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483889290","text":"Adicione sal, pimenta e cheiro-verde.","jsonText":"Adicione sal, pimenta e cheiro-verde.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483889291","text":"Coloque o creme de leite e mexa até ficar cremoso.","jsonText":"Coloque o creme de leite e mexa até ficar cremoso.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1779719483889292","text":"Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.","jsonText":"Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.","isGroup":false}],"equipment":[],"messageToAI":{"nutrition":"Caldo de frango caseiro: simples, saboroso e perfeito para dias frios"}} /-->
Conclusão
O caldo de frango é uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar e muito saboroso, ele conquista pelo sabor caseiro e pela cremosidade.
Experimente essa receita e aproveite um prato quentinho e delicioso feito por você.
