O bolo de iogurte fofinho é uma receita clássica que conquista pelo sabor suave, textura leve e preparo simples.
Perfeito para acompanhar um café fresco no café da manhã ou no lanche da tarde, esse bolo caseiro fica extremamente macio e úmido graças ao iogurte natural na massa.
Uma das maiores vantagens do bolo de iogurte fofinho é a praticidade.
A receita utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar, além de ter um preparo rápido que pode ser feito até no liquidificador.
Mesmo quem não tem experiência na cozinha consegue preparar sem dificuldades.
Além disso, essa receita de bolo é muito versátil. Você pode servir simples, adicionar cobertura de chocolate, calda de limão ou até incluir frutas na massa para variar o sabor. O resultado é sempre um bolo leve, delicioso e perfeito para qualquer ocasião.
Se você procura uma receita prática, econômica e que sempre fica fofinha, continue lendo e aprenda o passo a passo completo desse incrível bolo de iogurte caseiro.
Bolo de iogurte fofinho
Sem complicação na cozinha! A mágica desse bolo está no uso do próprio copinho de iogurte para medir os demais ingredientes. Em poucos minutos no liquidificador, você prepara uma massa superfofa, leve e versátil que combina com geleias, raspas de limão ou um toque de canela. Fica impecável de primeira! 🥣💡
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela ou liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo.
- Bata até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
- Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
