O bolo molenga é uma receita perfeita para quem ama um bolo bem cremoso, quase como um pudim, mas com aquele toque caseiro que lembra comida de vó.
Ele é simples de fazer, leva ingredientes fáceis de encontrar e fica com uma textura macia e úmida que conquista qualquer pessoa.
Se você está começando na cozinha, pode ficar tranquilo. O bolo molenga é uma daquelas receitas que não têm segredo.
Basta bater tudo, levar ao forno e esperar o resultado incrível. Mesmo sem experiência, você consegue fazer um bolo bonito e muito saboroso.
Além disso, esse tipo de bolo é ótimo para o café da tarde, para servir visitas ou até para vender.
Ele rende bem, é econômico e chama atenção pela textura cremosa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente dos bolos tradicionais.
Se você quer um bolo fácil, barato e que fica pronto sem complicação, continue lendo. O passo a passo está simples e direto.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":784,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga.png","title":{"raw":"Bolo molenga","rendered":"Bolo molenga"},"sizes":{"medium":{"file":"Bolo-molenga-300x200.png","width":300,"height":200,"filesize":46941,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-300x200.png"},"large":{"file":"Bolo-molenga-1024x683.png","width":1024,"height":683,"filesize":400081,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-1024x683.png"},"thumbnail":{"file":"Bolo-molenga-150x150.png","width":150,"height":150,"filesize":20376,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-150x150.png"},"medium_large":{"file":"Bolo-molenga-768x512.png","width":768,"height":512,"filesize":236412,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-768x512.png"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"Bolo-molenga-800x530.png","width":800,"height":530,"filesize":253953,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-800x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"Bolo-molenga-530x530.png","width":530,"height":530,"filesize":176619,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-530x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait":{"file":"Bolo-molenga-530x800.png","width":530,"height":800,"filesize":259778,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-530x800.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square@2x":{"file":"Bolo-molenga-1060x1024.png","width":1060,"height":1024,"filesize":556723,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-1060x1024.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"Bolo-molenga-750x500.png","width":750,"height":500,"filesize":225960,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-750x500.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image@2x":{"file":"Bolo-molenga-1500x1000.png","width":1500,"height":1000,"filesize":838153,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-1500x1000.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"Bolo-molenga-500x500.png","width":500,"height":500,"filesize":160079,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-500x500.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"Bolo-molenga-500x375.png","width":500,"height":375,"filesize":123563,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-500x375.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"Bolo-molenga-480x270.png","width":480,"height":270,"filesize":92120,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-480x270.png"},"thumbnail-center":{"file":"Bolo-molenga-390x200.png","width":390,"height":200,"filesize":60228,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-390x200.png"},"thumbnail-featured":{"file":"Bolo-molenga-333x360.png","width":333,"height":360,"filesize":85037,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga-333x360.png"},"full":{"file":"Bolo-molenga.png","width":1536,"height":1024,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/03/Bolo-molenga.png"}}},"hasImage":true,"recipeTitle":"Bolo molenga","summary":"Siga o passo a passo.","jsonSummary":"Siga o passo a passo.","course":["bolo caseiro"],"cuisine":["brasileira"],"difficulty":["fácil"],"keywords":["Bolo molenga receita","Bolo molenga"],"hasInstance":true,"initDetails":true,"settings":[{"primary_color":"#F37992","icon_details_color":"#6d767f","show_image_caption":false,"hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"save_btn":false,"pin_has_custom_image":false,"pin_custom_image":[],"pin_custom_text":"","custom_author_name":"","displayCourse":true,"displayCuisine":true,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":true,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","adjustableServings":false,"adjustableServingsStyle":"plus-minus","displayEquipment":true,"equipmentLocation":"after_ingredients","equipmentLayout":"3-columns","displayUnitSystem":false,"defaultUnitSystem":"select","displayNutrition":true,"mint_bg_color_header":"#C9E5E1","mint_text_color_header":"#041728","mint_accent_color":"#F37992","mint_title_color":"#041728","mint_meta_color":"#041728","default_highlight_color":"#FBF9E7","simple_background_color":"#FFF3E0","global_recipe_card_background_color":"#FFFFFF","global_recipe_card_text_color":"#333333","global_links_color":"#F37992","global_ingredients_text_color":"#333333","global_directions_text_color":"#333333","global_recipe_title_color":"#333333","global_notes_text_color":"#333333","global_section_headings_color":"#333333","blockInit":true},{"displayFoodLabels":false,"locationToShowFoodLabels":"top"}],"details":[{"id":"detail-item-69cc4c242fcad","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Porções","unit":"quantidade","value":"12","jsonLabel":"Porções","jsonUnit":"quantidade","jsonValue":"12"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcb1","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparação","unit":"minutes","value":"10","jsonLabel":"Tempo de preparação","jsonValue":"10","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcb4","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutes","value":"45","jsonLabel":"Tempo de cozimento","jsonValue":"45","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcb7","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":" Calorias","unit":"kcal","value":"190","jsonLabel":" Calorias","jsonValue":"190","jsonUnit":"kcal"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcbb","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcbc","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcbd","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcbe","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcbf","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutes","value":"70"},{"id":"detail-item-69cc4c242fcc1","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-69cc4c242fcc3","name":["ovos"],"jsonName":"ovos","isGroup":false,"parse":{"amount":"3","ingredient":["ovos"]},"databaseIngredientId":42},{"id":"ingredient-item-69cc4c242fcc4","name":["xícaras de leite"],"jsonName":"xícaras de leite","isGroup":false,"parse":{"amount":"2","ingredient":["xícaras de leite"]}},{"id":"ingredient-item-69cc4c242fcc5","name":["xícara de açúcar"],"jsonName":"xícara de açúcar","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","ingredient":["xícara de açúcar"]},"databaseIngredientId":43},{"id":"ingredient-item-69cc4c242fcc6","name":["colheres de sopa de manteiga ou margarina"],"jsonName":"colheres de sopa de manteiga ou margarina","isGroup":false,"parse":{"amount":"3","ingredient":["colheres de sopa de manteiga ou margarina"]}},{"id":"ingredient-item-89","name":["xícara de farinha de trigo"],"jsonName":"xícara de farinha de trigo","isGroup":false,"parse":{"amount":"1/2","ingredient":["xícara de farinha de trigo"]},"databaseIngredientId":52},{"id":"ingredient-item-120","name":["xícara de fubá"],"jsonName":"xícara de fubá","isGroup":false,"parse":{"amount":"1/2","ingredient":["xícara de fubá"]},"databaseIngredientId":56},{"id":"ingredient-item-139","name":["de queijo ralado"],"jsonName":"de queijo ralado","isGroup":false,"parse":{"amount":"50","unit":"g","ingredient":["de queijo ralado"]}},{"id":"ingredient-item-160","name":["colher de sopa de fermento em pó"],"jsonName":"colher de sopa de fermento em pó","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","ingredient":["colher de sopa de fermento em pó"]},"databaseIngredientId":45}],"steps":[{"id":"direction-step-69cc4c242fcc9","text":["No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga."],"jsonText":"No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc4c242fcca","text":["Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem misturado."],"jsonText":"Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem misturado.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc4c242fccb","text":["Adicione a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado."],"jsonText":"Adicione a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado.","isGroup":false},{"id":"direction-step-69cc4c242fccc","text":["Bata novamente até formar uma massa líquida e homogênea."],"jsonText":"Bata novamente até formar uma massa líquida e homogênea.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774997666660221","text":["Acrescente o fermento e misture rapidamente."],"jsonText":"Acrescente o fermento e misture rapidamente.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774997666660222","text":["Despeje a massa em uma forma untada."],"jsonText":"Despeje a massa em uma forma untada.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774997666660223","text":["Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos."],"jsonText":"Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774997666660224","text":[" bolo ficará levemente molinho no centro, isso é normal."],"jsonText":"bolo ficará levemente molinho no centro, isso é normal.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1774997666660225","text":["Espere esfriar antes de cortar para firmar melhor."],"jsonText":"Espere esfriar antes de cortar para firmar melhor.","isGroup":false}],"equipment":[{"id":"equipment-item-1774997702222342","name":"Jogo de panelas antiaderente","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/3qHwMU5lIC","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":622,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/02/Jogo-Panelas-13-Pecas-Antiaderente.png","height":250,"width":250},"favoriteId":12},{"id":"equipment-item-1774997707134347","name":"Batedor Misturador Elétrico","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/30ipQKyyA6","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":623,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/02/Batedor-Misturador-Eletrico.png","height":250,"width":250},"favoriteId":13},{"id":"equipment-item-1774997710681352","name":"Bomba Elétrica","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://s.shopee.com.br/AABzy2Foou","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":624,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/02/Bomba-Eletrica.png","height":250,"width":250},"favoriteId":14}],"messageToAI":{"nutrition":"Bolo molenga cremoso e fácil que derrete na boca"}} /-->
Veja também: