A pamonha doce é uma receita tradicional, simples e cheia de sabor. Feita com milho verde, ela tem textura cremosa e macia, além de um gosto levemente adocicado que lembra comida de casa de vó.
É perfeita para festas juninas, cafés da tarde ou para matar a saudade das receitas caseiras.
Essa pamonha doce fica suave, não é enjoativa e pode ser servida quente ou fria. Quando quente, fica mais cremosa.
Quando fria, ganha firmeza e mantém o sabor. É uma receita fácil, feita com poucos ingredientes e sem segredos.
Mesmo quem nunca cozinhou consegue preparar essa pamonha. O passo a passo é simples e direto.
O resultado é uma pamonha doce clássica, com cheiro de milho fresco e sabor reconfortante. Ideal para compartilhar com a família ou servir em ocasiões especiais.
<!-- wp:wpzoom-recipe-card/block-recipe-card {"image":{"id":486,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce.png","title":{"raw":"Pamonha doce","rendered":"Pamonha doce"},"sizes":{"medium":{"file":"Pamonha-doce-300x158.png","width":300,"height":158,"filesize":36410,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-300x158.png"},"large":{"file":"Pamonha-doce-1024x538.png","width":1024,"height":538,"filesize":324320,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-1024x538.png"},"thumbnail":{"file":"Pamonha-doce-150x150.png","width":150,"height":150,"filesize":19468,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-150x150.png"},"medium_large":{"file":"Pamonha-doce-768x403.png","width":768,"height":403,"filesize":187054,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-768x403.png"},"wpzoom-rcb-block-header":{"file":"Pamonha-doce-800x530.png","width":800,"height":530,"filesize":258767,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-800x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square":{"file":"Pamonha-doce-530x530.png","width":530,"height":530,"filesize":178426,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-530x530.png"},"wpzoom-rcb-block-header-portrait":{"file":"Pamonha-doce-530x630.png","width":530,"height":630,"filesize":190150,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-530x630.png"},"wpzoom-rcb-block-header-square@2x":{"file":"Pamonha-doce-1060x630.png","width":1060,"height":630,"filesize":370583,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-1060x630.png"},"wpzoom-rcb-block-step-image":{"file":"Pamonha-doce-750x394.png","width":750,"height":394,"filesize":180012,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-750x394.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-1_1":{"file":"Pamonha-doce-500x500.png","width":500,"height":500,"filesize":158975,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-500x500.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-4_3":{"file":"Pamonha-doce-500x375.png","width":500,"height":375,"filesize":123101,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-500x375.png"},"wpzoom-rcb-structured-data-16_9":{"file":"Pamonha-doce-480x270.png","width":480,"height":270,"filesize":87080,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-480x270.png"},"thumbnail-center":{"file":"Pamonha-doce-390x200.png","width":390,"height":200,"filesize":55982,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-390x200.png"},"thumbnail-featured":{"file":"Pamonha-doce-333x360.png","width":333,"height":360,"filesize":81090,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce-333x360.png"},"full":{"file":"Pamonha-doce.png","width":1200,"height":630,"mime_type":"image/png","source_url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Pamonha-doce.png"}}},"hasImage":true,"recipeTitle":"Pamonha doce","summary":"Veja como fazer pamonha doce em casa.","jsonSummary":"Veja como fazer pamonha doce em casa.","course":["receitas"],"cuisine":["brasileira"],"difficulty":["fácil"],"keywords":["Pamonha doce receita","Pamonha doce"],"hasInstance":true,"initDetails":true,"settings":[{"primary_color":"#222222","icon_details_color":"#6d767f","show_image_caption":false,"hide_header_image":false,"print_btn":true,"pin_btn":true,"save_btn":false,"pin_has_custom_image":false,"pin_custom_image":[],"pin_custom_text":"","custom_author_name":"","displayCourse":true,"displayCuisine":true,"displayDifficulty":true,"displayAuthor":true,"displayServings":true,"displayPrepTime":true,"displayCookingTime":true,"displayTotalTime":false,"displayCalories":true,"headerAlign":"left","ingredientsLayout":"1-column","adjustableServings":false,"adjustableServingsStyle":"plus-minus","displayEquipment":true,"equipmentLocation":"after_ingredients","equipmentLayout":"3-columns","displayUnitSystem":false,"defaultUnitSystem":"select","displayNutrition":true,"mint_bg_color_header":"#C9E5E1","mint_text_color_header":"#041728","mint_accent_color":"#E29A42","mint_title_color":"#041728","mint_meta_color":"#041728","default_highlight_color":"#FBF9E7","simple_background_color":"#FFF3E0","global_recipe_card_background_color":"#FFFFFF","global_recipe_card_text_color":"#333333","global_links_color":"#0073AA","global_ingredients_text_color":"#333333","global_directions_text_color":"#333333","global_recipe_title_color":"#333333","global_notes_text_color":"#333333","global_section_headings_color":"#333333","blockInit":true},{"displayFoodLabels":false,"locationToShowFoodLabels":"top"}],"details":[{"id":"detail-item-697a76aa345d7","iconSet":"oldicon","icon":"food","label":"Porções","unit":"quantidade","value":"6","jsonLabel":"Porções","jsonUnit":"quantidade","jsonValue":"6"},{"id":"detail-item-697a76aa345da","iconSet":"oldicon","icon":"clock","label":"Tempo de preparação","unit":"minutes","value":"20","jsonLabel":"Tempo de preparação","jsonValue":"20","jsonUnit":"minutes"},{"id":"detail-item-697a76aa345dc","iconSet":"foodicons","icon":"cooking-food-in-a-hot-casserole","label":"Tempo de cozimento","unit":"minutes","value":"40","jsonLabel":"Tempo de cozimento"},{"id":"detail-item-697a76aa345de","iconSet":"foodicons","icon":"fire-flames","label":" Calorias","unit":"kcal","value":"220","jsonLabel":" Calorias","jsonValue":"220","jsonUnit":"kcal"},{"id":"detail-item-697a76aa345e0","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock"},{"id":"detail-item-697a76aa345e1","iconSet":"oldicon","icon":"chef-cooking"},{"id":"detail-item-697a76aa345e2","iconSet":"oldicon","icon":"food-1"},{"id":"detail-item-697a76aa345e3","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down"},{"id":"detail-item-697a76aa345e4","iconSet":"fa","_prefix":"far","icon":"clock","label":"Total time","unit":"minutes","value":"70"},{"id":"detail-item-697a76aa345e6","iconSet":"fa","_prefix":"fas","icon":"sort-amount-down","value":1}],"ingredients":[{"id":"ingredient-item-697a76aa345e7","name":["espigas de milho verde"],"jsonName":"espigas de milho verde","isGroup":false,"parse":{"amount":"6","ingredient":["espigas de milho verde"]}},{"id":"ingredient-item-697a76aa345e8","name":["xícara de açúcar"],"jsonName":"xícara de açúcar","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","ingredient":["xícara de açúcar"]},"databaseIngredientId":43},{"id":"ingredient-item-697a76aa345e9","name":["xícara de leite"],"jsonName":"xícara de leite","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","ingredient":["xícara de leite"]},"databaseIngredientId":44},{"id":"ingredient-item-697a76aa345ea","name":["pitada de sal"],"jsonName":"pitada de sal","isGroup":false,"parse":{"amount":"1","ingredient":["pitada de sal"]},"databaseIngredientId":47},{"id":"ingredient-item-82","name":["Palhas de milho para embalar"],"jsonName":"Palhas de milho para embalar","isGroup":false,"parse":{"ingredient":["Palhas de milho para embalar"]}}],"steps":[{"id":"direction-step-697a76aa345eb","text":["Retire os grãos de milho das espigas."],"jsonText":"Retire os grãos de milho das espigas.","isGroup":false},{"id":"direction-step-697a76aa345ec","text":["Bata o milho com o leite no liquidificador."],"jsonText":"Bata o milho com o leite no liquidificador.","isGroup":false},{"id":"direction-step-697a76aa345ed","text":["Despeje a mistura em uma tigela."],"jsonText":"Despeje a mistura em uma tigela.","isGroup":false},{"id":"direction-step-697a76aa345ee","text":["Acrescente o açúcar e o sal. Misture bem."],"jsonText":"Acrescente o açúcar e o sal. Misture bem.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1769635104716188","text":["Coloque a massa nas palhas de milho."],"jsonText":"Coloque a massa nas palhas de milho.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1769635104716189","text":["Amarre bem para não vazar."],"jsonText":"Amarre bem para não vazar.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1769635104716190","text":["Cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos."],"jsonText":"Cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos.","isGroup":false},{"id":"direction-step-1769635104716191","text":["Retire da água e deixe descansar alguns minutos."],"jsonText":"Retire da água e deixe descansar alguns minutos.","isGroup":false}],"equipment":[{"id":"equipment-item-1769635152661356","name":"Kit de assadeiras","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://mercadolivre.com/sec/1KPJJJG","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":413,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Kit-De-Assadeiras.png","height":250,"width":250},"favoriteId":13},{"id":"equipment-item-1769635160541361","name":"Jogo de panelas antiaderente","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://mercadolivre.com/sec/152j1L7","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":414,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Jogo-de-panelas-antiaderente.png","height":250,"width":250},"favoriteId":12},{"id":"equipment-item-1769635164437366","name":"Torneira tik de casa cozinha","jsonName":"","link":{"label":"Ver na loja","url":"https://mercadolivre.com/sec/2CXtnQF","newWindow":true,"noFollow":false},"image":{"id":415,"url":"https://bolinhofofo.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Torneira-Tik-de-Casa-Cozinha.png","height":250,"width":250},"favoriteId":14}],"messageToAI":{"nutrition":"Pamonha doce cremosa receita fácil"}} /-->
Dicas importantes
- Use milho bem fresco para melhor sabor.
- Não encha demais as palhas.
- Amarre bem para evitar que a pamonha abra.
- Mexa bem a massa antes de montar.
Resultado final
A pamonha doce fica cremosa, macia e com sabor intenso de milho. O aroma é irresistível e o gosto traz conforto e tradição.
Uma receita perfeita para festas, encontros em família ou para aproveitar um momento especial com simplicidade e carinho.
